

EKŞİLİ UFAK KÖFTE Gaziantep yöresine ait olan ekşili ufak köfte geleneksel bir tencere yemeğidir ve daha çok kış mevsiminde tüketilir. Gaziantep de şekli itibarı ile Yuvarlama yemeğiyle benzerlik gösterir. Ekşili ufak köftenin yoğurtlusu da yapılır. Gaziantep de halk arasında ufak küfte di
Read More