fbpx

Terleme Tarifi

5 Ekim 2017 21074 15.30K 1 Yorum

Description

 

Terleme, Gaziantep yöresinde üzümler halen koruk iken yapılan yemiş çeşididir.
Sadece yaz mevsiminde tüketilir. Acılı ve ekşilidir. Yapım esnasında koruğun ekşi suyu çıktığı için tadı ekşi olur.

Koruk: Henüz olgunlaşmamış durumdaki üzüm.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir