fbpx

All Videos

All Videos : 67 Videos posted

Antep peyniri Watch Video
Antep Peyniri Nasıl Tuzl...

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10385

ANTEP PEYNİRİ NASIL TUZLANIR? Antep peyniri test ederken ağzınızda tereyağ tadını hissetmeli ve ısırırken “cıııyk” diye bir ses duymalısınız. O zaman pendir eyi pendirdir 🙂 Antep Peyniri, ilk baharın son dönemlerinde en en lez

Watch Video
sade un kurabiyesi tarifi Watch Video
Un Kurabiyesi Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10175

UN KURABİYESİ TARİFİ Un kurabiyesi, kurabiye tarifleri ve kurabiye çeşitliliği çok olan bir kurabiye türüdür. Genellikle Ramazan Bayramı ve kurban bayramı gibi önemli günlerde çayla birlikte ikram edilerek tüketilen un kurabiyesi nişastalı o

Watch Video
Yoğurtlu ufak köfte, Gaziantep yöresine ait geleneksel bir tencere yemeğidir. Watch Video
Yoğurtlu Ufak Köfte Tar...

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10130

YOĞURTLU UFAK KÖFTE TARİFİ Yoğurtlu ufak köfte, Gaziantep yöresine ait geleneksel bir tencere yemeğidir. Hafif ve besleyici olduğu kadar daha çok kış mevsiminde tüketilir. Kışın hazırlanan videolu yemek tarifleri burada👉 http://bit.ly/2UavC

Watch Video
Lebeniye çorbası, Türkiye’nin güneydoğu Anadolu bölgesinde ait bir çorba çeşididir Watch Video
Lebeniye Çorbası Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10138

LEBENİYE ÇORBASI TARİFİ Lebeniye çorbası, Türkiye’nin güneydoğu Anadolu bölgesinde ait bir çorba çeşididir. Kuzu kıymasıyla hazırlanarak tüketilen hafif bir çorbadır. Yılın her mevsimi hazırlanarak tüketilir. Dört mevsim tüketilen ye

Watch Video
içli köfte tarifi Watch Video
içli Köfte Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10322

İÇLİ KÖFTE TARİFİ içli köfte, bilindiği gibi Türkiye’nin neredeyse her yöresinde hazırlanarak tüketilse de daha çok Adana, Bitlis, Osmaniye, Sivas, Kahramanmaraş, Tunceli, Elazığ, Malatya, Mardin, Diyarbakır, Hatay, Kilis, Gaziantep, Şanl

Watch Video
kaşık salatası Watch Video
Kaşık Salata Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10253

KAŞIK SALATA TARİFİ Kaşık salata, salata sevenlerin deneyip de vazgeçemeyeceği türden bir salata çeşididir. Anadolu da birden fazla çeşidi bulunur. Kaşık salata hazırlandıktan sonra sıcak ekmekle bile tüketerek açlığınızı giderebilirsin

Watch Video
Ekmek Aşı, papara ismiyle de bilinir ve bilindiği gibi bu yemeğin ana malzemesi bayat ekmektir. Watch Video
Ekmek Aşı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10361

EKMEK AŞI TARİFİ Ekmek aşı, Türkiye’nin doğusundan batısına neredeyse her yöresinde hazırlanarak tüketilen bir yemektir. Yemek hazırlanırken içinde kullanılan malzemeler farklılık gösterse de birkaç ayrıntı haricinde hazırlanışı gen

Watch Video
Watch Video
Fellah Köfte Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10370

FELLAH KÖFTE TARİFİ Fellah Köfte, bulgur sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden, evde hazırlayabileceğiniz enfes bir yemektir türüdür. Türkiye’nin daha çok güney ve doğu bölgelerinde hazırlanarak etsiz ince bulgurla tüketilen bir köfte tür

Watch Video
Kerebiç daha çok Türkiye’nin güneyinde tüketilen tatlı kurabiye türüdür. Watch Video
Kerebiç Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10456

KEREBİÇ Kerebiç daha çok Türkiye’nin güneyinde tüketilen tatlı kurabiye türüdür. Bölgesel olarak kereviç, kerebiç ya da gerebiç olarak bilinse de birkaç farklılık haricinde temelde hazırlanışı aynıdır. Bayramlarda veya özel davet gü

Watch Video
Gaziantep usulü salçalı patates yemeğinin tarifi Watch Video
Salçalı Patates Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10554

SALÇALI PATATES Salçalı patates, Türkiye’nin neredeyse her yöresinde hazırlanarak tüketilen etli bir tencere yemeğidir. Genelde patates sulusu diye bilinir. Yemek hazırlanırken içinde kullanılan malzemeler farklılık gösterse de birkaç ayrınt

Watch Video
Orman, Gaziantep ve Kilis yöresinde yılın her mevsimi tüketilen yoğurtlu hafif ve sulu bir yemektir. Watch Video
Orman Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10570

ORMAN TARİFİ Orman, Gaziantep ve Kilis yöresinde yılın her mevsimi tüketilen yoğurtlu hafif ve sulu bir yemektir. Her iki yöre içinde malzemeler farklı olsa da hazırlanış biçimi aynıdır. Mesela, Kilis yöresinde irmik kullanılır, aspir (haspi

Watch Video
Firik pilavı, daha çok doğu ve güneydoğu Anadolu bölgesinde tüketilen bir yemektir. Firik pilavı, salçalı, sade, etli ya da tavuklu olarak yılın her mevsimi hazırlanarak tüketilir. Watch Video
Firik Pilavı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10591

FİRİK PİLAVI TARİFİ Firik pilavı, daha çok doğu ve güneydoğu Anadolu bölgesinde tüketilen bir yemektir. Firik pilavı, salçalı, sade, etli ya da tavuklu olarak yılın her mevsimi hazırlanarak tüketilir. Yılın her mevsimi tüketilen yemekleri

Watch Video
Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Watch Video
Karışık Kızartma Tari...

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10403

KARIŞIK KIZARTMA TARİFİ Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Gaziantep de domates soslu, Adana da maydanozlu ekşili, Hatay da karışık bahar kızarması, ege de yoğurtlu do

Watch Video
İrmik helvası herkes tarafından çok sevilen ve çokça tercih edilen güzel tatlılarımızdan biridir. Hem çok pratik hem de oldukça hafiftir. Helvanın Türk mutfağındaki yeri başkadır. Watch Video
İrmik Helvası Tarifi An...

Pirpirim

23 Ağustos 2017

15975

İçindekiler1 İRMİK HELVASI TARİFİ ANTEP FISTIKLI VE SÜTLÜ1.1 Antep Fıstıklı ve Sütlü İrmik Helvası Tarifinde Kullanılan Malzemeler1.2 Antep Fıstıklı ve Sütlü İrmik Helvası Nasıl Hazırlanır?1.3 MILK AND PISTACHIO SEMOLINA HALVA1.

Watch Video
Bakla tavası, Gaziantep yöresinde ilkbaharda tüketilen bir yemektir. Biz bu tarifimizde sizlere tencerede hazırlanan bakla tavası tarifini sunduk. Watch Video
Bakla Tavası Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10308

BAKLA TAVASI TARİFİ Bakla tavası, Gaziantep yöresinde ilkbahar aylarında taze baklanın çıkmasıyla birlikte tüketilen bir yemektir. Bakla tavası Gaziantep yöresine ait bir sulu yemek çeşididir. Hazırlanış bakımından birkaç türü bulunsa da

Watch Video
Saçma tava, Gaziantep yöresinde yılın her mevsimi tüketilen bir yemektir Watch Video
Saçma Tava Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10527

SAÇMA TAVA TARİFİ Saçma tava, Gaziantep yöresinde yılın her mevsimi tüketilen bir yemektir. Saçma tava Gaziantep yöresine ait bir yemek olup daha çok evlerde sevilerek tüketilen Saçma Tava domates, biber, patlıcan ve kıyma ile hazırlanan sarım

Watch Video
Sarımsak aşı, kış mevsiminin sonlarına doğru tüketilen bir yemektir. Hem doyurucu hem de besleyicidir. Watch Video
Sarımsak Aşı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10452

SARIMSAK AŞI TARİFİ Sarımsak aşı, kış mevsiminin sonlarına doğru tüketilen bir yemektir.  Gaziantep de çok bilinmesine rağmen Kilis yöresinde de benimsenmiştir. Sarımsak da çok körpeyken Şiveydiz hazırlanır, biraz başlanıp dişleri

Watch Video
Özbek pilavı, Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Özbek pilavı, Gaziantep yöresinde kendi özgü tarzıyla hazırlanarak tüketilir. Watch Video
Özbek Pilavı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10530

ÖZBEK PİLAVI TARİFİ Özbek pilavı, Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Adından da anlaşılacağı gibi Özbekistan kültürüne ait bir yemektir. Özbek pilavının 2500 yıllık bir geçmişi olduğu bilinir. Ayrıca; Özbek pilavın

Watch Video
Simit kebabı, Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşididir. Gaziantep de 30 çeşidin üzerinde kebap vardır. Watch Video
Simit Kebabı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10318

SİMİT KEBABI TARİFİ Simit kebabı, Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşididir. Gaziantep de 30 çeşidin üzerinde kebap vardır. Kebaplar kömür ateşinde ve mangalda hazırlanır.   Simit denince akla çayın yanında tüketilen hamur işi simitler

Watch Video
Maş çorbası kış mevsiminde tüketilen bir yemektir. Yine alaca çorba da olduğu gibi bayat ekmek ve turşu ile birlikte tüketilebilir. Sağlıklı ve doyurucudur. Watch Video
Maş Çorbası Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10534

MAŞ ÇORBASI TARİFİ Maş çorbası, sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Dolayısı ile bu çorba Gaziantep’e ait diyemeyiz. Sadece Gaziantep’in coğrafi konumundan dolayı kendi kültüründen kattığı değişiklikler söz kon

Watch Video
Simit aşı bir tencere yemeğidir. Suyu az olduğu için pilav kategorisine de girer. Etli, domatesli, firikli veya salçalı olarak hazırlanarak tüketilir. Watch Video
Simit Aşı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10769

SİMİT AŞI TARİFİ Simit aşı Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Simit deyince aklımıza hamurdan hazırlanan susamlı kahvaltılık simitler gelir. Normalde de öyledir aslında 😊 Fakat kültürel farlılıklar dan dolayı oluşan

Watch Video
Bilindiği gibi bastık bağ bozumu yapılan Eylül ve Kasım aylarında elde edilen üzümden nişasta yani nişe kullanılarak hazırlanır. Watch Video
Bastık Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10358

BASTIK TARİFİ Bilindiği gibi bastık bağ bozumu yapılan Eylül ve Kasım aylarında elde edilen üzümden nişasta yani nişe kullanılarak hazırlanır.   Yaygın olarak bilinen 2 çeşit bastık vardır. İlki ve en çok bilinen taze üzüm suyundan el

Watch Video
Unut beni sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Genelde tencere yemeği olarak bilinir. Kış mevsiminde tencereye yemeği olarak tüketilen unut beni, aslında soğan aşına çok benzer. Watch Video
Unut Beni Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10352

UNUT BENİ TARİFİ Unut beni sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Unut beni, isim olarak aynı olsa da Gaziantep yöresine göre diğer bölgelerde hazırlanış şekli ve kullanılan malzeme bakımından farklılıklar gösterir.   G

Watch Video
Şiveydiz, sadece Gaziantep geleneksel kent mutfağına ait bir tencere yemeğidir. Şiveydiz, taze sarımsak ve soğanın yetiştiği nisan ve mayıs aylarında hazırlanarak tüketilir. Bu sebeple, içerdiği taze soğan ve sarımsak nedeniyle doğal antibiyotik özelliği taşır. Watch Video
Şiveydiz Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10738

İçindekiler1 ŞİVEYDİZ TARİFİ1.1 Şiveydiz Tarifinde Kullanılan Malzemeler1.2 Şiveydiz Nasıl Hazırlanır?1.2.1 ŞİVEYDİZ1.2.1.1 Materials1.2.1.2 Preparation ŞİVEYDİZ TARİFİ Şiveydiz, sadece Gaziantep geleneksel kent mutfağına ait bir

Watch Video
Kırmızı mercimek Gaziantep yöresinde malhuta veya malhıta diye bilinir. Bundan dolayı, Gaziantep yöresinde mercimek köftesine malhıtalı (malhutalı) köfte denir. Watch Video
Malhıtalı Köfte Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10985

MALHITALI KÖFTE TARİFİ Kırmızı mercimek Gaziantep yöresinde malhuta veya malhıta diye bilinir. Bundan dolayı, Gaziantep yöresinde mercimek köftesine malhıtalı (malhutalı) köfte denir. Bilindiği gibi mercimek köftesi, Gaziantep yöresine ait bi

Watch Video
Soğan aşı sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Batı Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Trakya bölgesinde de tüketilen bir yemektir. Watch Video
Soğan Aşı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10662

SOĞAN AŞI TARİFİ Soğan aşı sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Batı Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Trakya bölgesinde de tüketilen bir yemektir. Soğan aşı, isim olarak aynı olsa da Gaziantep yöresine göre diğer bölgel

Watch Video
Et paçası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Et paçası Anadolu da da iyi bilinen bir yemektir. Et paçası salçalı, yoğurtlu veya sade olarak tüketilir. Watch Video
Et Paçası Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10364

ET PAÇASI TARİFİ Et paçası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Et paçası Anadolu da da iyi bilinen bir yemektir. Et paçası salçalı, yoğurtlu veya sade olarak tüketilir. Gaziantep yöresinde genellikle salçalı hazırl

Watch Video
Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Watch Video
Öz Çorba Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10529

İçindekiler1 ÖZ ÇORBA TARİFİ1.1  Öz Çorba Hazırlanırken 1.2 Kullanılan Malzemeler1.3  Öz Çorba Nasıl Hazırlanır? ÖZ ÇORBA TARİFİ Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Öz çorb

Watch Video

No more postsLoading posts ...Load More

Antep peyniri Watch Video
Antep Peyniri Nasıl Tuzl...

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10385

ANTEP PEYNİRİ NASIL TUZLANIR? Antep peyniri test ederken ağzınızda tereyağ tadını hissetmeli ve ısırırken “cıııyk” diye bir ses duymalısınız. O zaman pendir eyi pendirdir 🙂 Antep Peyniri, ilk baharın son dönemlerinde en en lez

Watch Video
sade un kurabiyesi tarifi Watch Video
Un Kurabiyesi Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10175

UN KURABİYESİ TARİFİ Un kurabiyesi, kurabiye tarifleri ve kurabiye çeşitliliği çok olan bir kurabiye türüdür. Genellikle Ramazan Bayramı ve kurban bayramı gibi önemli günlerde çayla birlikte ikram edilerek tüketilen un kurabiyesi nişastalı o

Watch Video
Yoğurtlu ufak köfte, Gaziantep yöresine ait geleneksel bir tencere yemeğidir. Watch Video
Yoğurtlu Ufak Köfte Tar...

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10130

YOĞURTLU UFAK KÖFTE TARİFİ Yoğurtlu ufak köfte, Gaziantep yöresine ait geleneksel bir tencere yemeğidir. Hafif ve besleyici olduğu kadar daha çok kış mevsiminde tüketilir. Kışın hazırlanan videolu yemek tarifleri burada👉 http://bit.ly/2UavC

Watch Video
Lebeniye çorbası, Türkiye’nin güneydoğu Anadolu bölgesinde ait bir çorba çeşididir Watch Video
Lebeniye Çorbası Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10138

LEBENİYE ÇORBASI TARİFİ Lebeniye çorbası, Türkiye’nin güneydoğu Anadolu bölgesinde ait bir çorba çeşididir. Kuzu kıymasıyla hazırlanarak tüketilen hafif bir çorbadır. Yılın her mevsimi hazırlanarak tüketilir. Dört mevsim tüketilen ye

Watch Video
içli köfte tarifi Watch Video
içli Köfte Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10322

İÇLİ KÖFTE TARİFİ içli köfte, bilindiği gibi Türkiye’nin neredeyse her yöresinde hazırlanarak tüketilse de daha çok Adana, Bitlis, Osmaniye, Sivas, Kahramanmaraş, Tunceli, Elazığ, Malatya, Mardin, Diyarbakır, Hatay, Kilis, Gaziantep, Şanl

Watch Video
kaşık salatası Watch Video
Kaşık Salata Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10253

KAŞIK SALATA TARİFİ Kaşık salata, salata sevenlerin deneyip de vazgeçemeyeceği türden bir salata çeşididir. Anadolu da birden fazla çeşidi bulunur. Kaşık salata hazırlandıktan sonra sıcak ekmekle bile tüketerek açlığınızı giderebilirsin

Watch Video
Ekmek Aşı, papara ismiyle de bilinir ve bilindiği gibi bu yemeğin ana malzemesi bayat ekmektir. Watch Video
Ekmek Aşı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10361

EKMEK AŞI TARİFİ Ekmek aşı, Türkiye’nin doğusundan batısına neredeyse her yöresinde hazırlanarak tüketilen bir yemektir. Yemek hazırlanırken içinde kullanılan malzemeler farklılık gösterse de birkaç ayrıntı haricinde hazırlanışı gen

Watch Video
Watch Video
Fellah Köfte Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10370

FELLAH KÖFTE TARİFİ Fellah Köfte, bulgur sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden, evde hazırlayabileceğiniz enfes bir yemektir türüdür. Türkiye’nin daha çok güney ve doğu bölgelerinde hazırlanarak etsiz ince bulgurla tüketilen bir köfte tür

Watch Video
Kerebiç daha çok Türkiye’nin güneyinde tüketilen tatlı kurabiye türüdür. Watch Video
Kerebiç Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10456

KEREBİÇ Kerebiç daha çok Türkiye’nin güneyinde tüketilen tatlı kurabiye türüdür. Bölgesel olarak kereviç, kerebiç ya da gerebiç olarak bilinse de birkaç farklılık haricinde temelde hazırlanışı aynıdır. Bayramlarda veya özel davet gü

Watch Video
Gaziantep usulü salçalı patates yemeğinin tarifi Watch Video
Salçalı Patates Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10554

SALÇALI PATATES Salçalı patates, Türkiye’nin neredeyse her yöresinde hazırlanarak tüketilen etli bir tencere yemeğidir. Genelde patates sulusu diye bilinir. Yemek hazırlanırken içinde kullanılan malzemeler farklılık gösterse de birkaç ayrınt

Watch Video
Orman, Gaziantep ve Kilis yöresinde yılın her mevsimi tüketilen yoğurtlu hafif ve sulu bir yemektir. Watch Video
Orman Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10570

ORMAN TARİFİ Orman, Gaziantep ve Kilis yöresinde yılın her mevsimi tüketilen yoğurtlu hafif ve sulu bir yemektir. Her iki yöre içinde malzemeler farklı olsa da hazırlanış biçimi aynıdır. Mesela, Kilis yöresinde irmik kullanılır, aspir (haspi

Watch Video
Firik pilavı, daha çok doğu ve güneydoğu Anadolu bölgesinde tüketilen bir yemektir. Firik pilavı, salçalı, sade, etli ya da tavuklu olarak yılın her mevsimi hazırlanarak tüketilir. Watch Video
Firik Pilavı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10591

FİRİK PİLAVI TARİFİ Firik pilavı, daha çok doğu ve güneydoğu Anadolu bölgesinde tüketilen bir yemektir. Firik pilavı, salçalı, sade, etli ya da tavuklu olarak yılın her mevsimi hazırlanarak tüketilir. Yılın her mevsimi tüketilen yemekleri

Watch Video
Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Watch Video
Karışık Kızartma Tari...

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10403

KARIŞIK KIZARTMA TARİFİ Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Gaziantep de domates soslu, Adana da maydanozlu ekşili, Hatay da karışık bahar kızarması, ege de yoğurtlu do

Watch Video
İrmik helvası herkes tarafından çok sevilen ve çokça tercih edilen güzel tatlılarımızdan biridir. Hem çok pratik hem de oldukça hafiftir. Helvanın Türk mutfağındaki yeri başkadır. Watch Video
İrmik Helvası Tarifi An...

Pirpirim

23 Ağustos 2017

15975

İçindekiler1 İRMİK HELVASI TARİFİ ANTEP FISTIKLI VE SÜTLÜ1.1 Antep Fıstıklı ve Sütlü İrmik Helvası Tarifinde Kullanılan Malzemeler1.2 Antep Fıstıklı ve Sütlü İrmik Helvası Nasıl Hazırlanır?1.3 MILK AND PISTACHIO SEMOLINA HALVA1.

Watch Video
Bakla tavası, Gaziantep yöresinde ilkbaharda tüketilen bir yemektir. Biz bu tarifimizde sizlere tencerede hazırlanan bakla tavası tarifini sunduk. Watch Video
Bakla Tavası Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10308

BAKLA TAVASI TARİFİ Bakla tavası, Gaziantep yöresinde ilkbahar aylarında taze baklanın çıkmasıyla birlikte tüketilen bir yemektir. Bakla tavası Gaziantep yöresine ait bir sulu yemek çeşididir. Hazırlanış bakımından birkaç türü bulunsa da

Watch Video
Simit kebabı, Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşididir. Gaziantep de 30 çeşidin üzerinde kebap vardır. Watch Video
Simit Kebabı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10318

SİMİT KEBABI TARİFİ Simit kebabı, Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşididir. Gaziantep de 30 çeşidin üzerinde kebap vardır. Kebaplar kömür ateşinde ve mangalda hazırlanır.   Simit denince akla çayın yanında tüketilen hamur işi simitler

Watch Video
Maş çorbası kış mevsiminde tüketilen bir yemektir. Yine alaca çorba da olduğu gibi bayat ekmek ve turşu ile birlikte tüketilebilir. Sağlıklı ve doyurucudur. Watch Video
Maş Çorbası Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10534

MAŞ ÇORBASI TARİFİ Maş çorbası, sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Dolayısı ile bu çorba Gaziantep’e ait diyemeyiz. Sadece Gaziantep’in coğrafi konumundan dolayı kendi kültüründen kattığı değişiklikler söz kon

Watch Video
Simit aşı bir tencere yemeğidir. Suyu az olduğu için pilav kategorisine de girer. Etli, domatesli, firikli veya salçalı olarak hazırlanarak tüketilir. Watch Video
Simit Aşı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10769

SİMİT AŞI TARİFİ Simit aşı Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Simit deyince aklımıza hamurdan hazırlanan susamlı kahvaltılık simitler gelir. Normalde de öyledir aslında 😊 Fakat kültürel farlılıklar dan dolayı oluşan

Watch Video
Bilindiği gibi bastık bağ bozumu yapılan Eylül ve Kasım aylarında elde edilen üzümden nişasta yani nişe kullanılarak hazırlanır. Watch Video
Bastık Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10358

BASTIK TARİFİ Bilindiği gibi bastık bağ bozumu yapılan Eylül ve Kasım aylarında elde edilen üzümden nişasta yani nişe kullanılarak hazırlanır.   Yaygın olarak bilinen 2 çeşit bastık vardır. İlki ve en çok bilinen taze üzüm suyundan el

Watch Video
Unut beni sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Genelde tencere yemeği olarak bilinir. Kış mevsiminde tencereye yemeği olarak tüketilen unut beni, aslında soğan aşına çok benzer. Watch Video
Unut Beni Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10352

UNUT BENİ TARİFİ Unut beni sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Unut beni, isim olarak aynı olsa da Gaziantep yöresine göre diğer bölgelerde hazırlanış şekli ve kullanılan malzeme bakımından farklılıklar gösterir.   G

Watch Video
Şiveydiz, sadece Gaziantep geleneksel kent mutfağına ait bir tencere yemeğidir. Şiveydiz, taze sarımsak ve soğanın yetiştiği nisan ve mayıs aylarında hazırlanarak tüketilir. Bu sebeple, içerdiği taze soğan ve sarımsak nedeniyle doğal antibiyotik özelliği taşır. Watch Video
Şiveydiz Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10738

İçindekiler1 ŞİVEYDİZ TARİFİ1.1 Şiveydiz Tarifinde Kullanılan Malzemeler1.2 Şiveydiz Nasıl Hazırlanır?1.2.1 ŞİVEYDİZ1.2.1.1 Materials1.2.1.2 Preparation ŞİVEYDİZ TARİFİ Şiveydiz, sadece Gaziantep geleneksel kent mutfağına ait bir

Watch Video
Kırmızı mercimek Gaziantep yöresinde malhuta veya malhıta diye bilinir. Bundan dolayı, Gaziantep yöresinde mercimek köftesine malhıtalı (malhutalı) köfte denir. Watch Video
Malhıtalı Köfte Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10985

MALHITALI KÖFTE TARİFİ Kırmızı mercimek Gaziantep yöresinde malhuta veya malhıta diye bilinir. Bundan dolayı, Gaziantep yöresinde mercimek köftesine malhıtalı (malhutalı) köfte denir. Bilindiği gibi mercimek köftesi, Gaziantep yöresine ait bi

Watch Video
Soğan aşı sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Batı Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Trakya bölgesinde de tüketilen bir yemektir. Watch Video
Soğan Aşı Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10662

SOĞAN AŞI TARİFİ Soğan aşı sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Batı Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Trakya bölgesinde de tüketilen bir yemektir. Soğan aşı, isim olarak aynı olsa da Gaziantep yöresine göre diğer bölgel

Watch Video
Et paçası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Et paçası Anadolu da da iyi bilinen bir yemektir. Et paçası salçalı, yoğurtlu veya sade olarak tüketilir. Watch Video
Et Paçası Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10364

ET PAÇASI TARİFİ Et paçası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Et paçası Anadolu da da iyi bilinen bir yemektir. Et paçası salçalı, yoğurtlu veya sade olarak tüketilir. Gaziantep yöresinde genellikle salçalı hazırl

Watch Video
Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Watch Video
Öz Çorba Tarifi

Pirpirim

23 Ağustos 2017

10529

İçindekiler1 ÖZ ÇORBA TARİFİ1.1  Öz Çorba Hazırlanırken 1.2 Kullanılan Malzemeler1.3  Öz Çorba Nasıl Hazırlanır? ÖZ ÇORBA TARİFİ Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Öz çorb

Watch Video

No more postsLoading posts ...Load More

No more postsLoading posts ...Load More