fbpx

Kış Turşusu Tarifi

18 Eylül 2017 46671 45.26K 1 Yorum

Description

Gaziantep yöresinde, yaz mevsimi geldiğinde kış mevsimi için hazırlıklar yapılır.

İşte kış turşusuda bu hazırlıklardan bir tanesidir.
Yaz mevsiminde yetişen sebzelerden yapılır.

Acir eşgilisi olarak da bilinir.
Acir: Gaziantep yöresinde, acur’a verilen isimdir. Hıta olarak da bilinir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir