fbpx

Etiket: yemek tarifi videoları

Saçma Tava Tarifi

Pirpirim 14 Şubat 2020 10750 Yorum yapılmamış

Saçma tava, Gaziantep yöresinde yılın her mevsimi tüketilen bir yemektir
Saçma tava, Gaziantep yöresinde yılın her mevsimi tüketilen bir yemektir

SAÇMA TAVA TARİFİ Saçma tava, Gaziantep yöresinde yılın her mevsimi tüketilen bir yemektir. Saçma tava Gaziantep yöresine ait bir yemek olup daha çok evlerde sevilerek tüketilen Saçma Tava domates, biber, patlıcan ve kıyma ile hazırlanan sarımsak ve baharatla çeşnilendirilen fırın yemeğidir. Yıl

Read More

Soğan Aşı Tarifi

Pirpirim 30 Kasım 2019 10808 Yorum yapılmamış

Soğan aşı sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Batı Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Trakya bölgesinde de tüketilen bir yemektir.
Soğan aşı sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Batı Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Trakya bölgesinde de tüketilen bir yemektir.

SOĞAN AŞI TARİFİ Soğan aşı sadece Gaziantep yöresine ait bir yemek çeşidi değildir. Batı Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Trakya bölgesinde de tüketilen bir yemektir. Soğan aşı, isim olarak aynı olsa da Gaziantep yöresine göre diğer bölgelerde hazırlanış şekli ve kullanılan malzeme bakımında

Read More

Öz Çorba Tarifi

Pirpirim 13 Kasım 2019 10622 Yorum yapılmamış

Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır.
Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır.

ÖZ ÇORBA TARİFİ Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Öz çorba her ne kadar Gaziantep yöresine özgü bir çorbada olsa kadim ve unutulmaya süz tutmuş yemeklerden biridir. Tıpkı Yuvarlama gibi öz çorba da Gaziantep mutfağını temsil eden yemekler li

Read More

Börek Çorbası Tarifi

Pirpirim 21 Ekim 2019 6227 Yorum yapılmamış

Börek çorbası el yapımı kıymalı kesme hamur ile hazırlanır. Börek çorbası denmesinin sebebi, mantıların haşlanmadan önce fırınlanmasıdır.
Börek çorbası el yapımı kıymalı kesme hamur ile hazırlanır. Börek çorbası denmesinin sebebi, mantıların haşlanmadan önce fırınlanmasıdır.

BÖREK ÇORBASI TARİFİ Börek çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Anadolu da birden fazla börek çorbası çeşidi vardır. Bu çeşitlerden salçalı ekşili börek çorbası, mantılı, börek aşı ya da yüksük çorbası ve yoğurtlu börek çorbası olarak hazırlanan çe

Read More

Yapma ve Şirinli Çorba Tarifi

Pirpirim 12 Ekim 2019 15494 Yorum yapılmamış

YAPMA VE ŞİRİNLİ ÇORBA TARİFİ Yapma, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Yapma bir yemek den ziyade daha çok atıştırmalık olarak sofraları süsleyen bir lezzettir. Kimine göre vazgeçilmez bir lezzet, kimine göre olsa da olur olmasa da olur türünden bir lezzettir. Anadolu da

Read More

Ekmek Kebabı Tarifi

Pirpirim 7 Ekim 2019 19609 Yorum yapılmamış

Ekmek kebabı, hem bayat ekmeklerinizi değerlendirmek hem de pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir yemektir.
Ekmek kebabı, hem bayat ekmeklerinizi değerlendirmek hem de pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir yemektir.

EKMEK KEBABI TARİFİ Ekmek kebabı, hem bayat ekmeklerinizi değerlendirmek hem de pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir yemektir. Ancak kullanılacak ekmek bayat olduğu halde pide cinsi, içi yumuşak olmayan bir ekmek tercih edilmelidir. Omaç gibi sadece Gaziantep yöresine özgü bi

Read More

Aşure Tarifi

Pirpirim 6 Ekim 2017 15690 1 Yorum

Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı?
Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı?

GAZİANTEP USULÜ AŞURE TARİFİ   Gaziantep aşure, dövme buğday, kuru fasulye, nohut gibi taneliler, kuru incir, kuru üzüm ve benzeri kuruyemişlerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan bir tür tatlı. Her bölgenin kendine özel aşure tarifi olduğu gibi, Gaziantep aşure de kendine özgü tarifi içerir

Read More