fbpx

Etiket: bulgur pilavı

Salçalı Patates Tarifi

Pirpirim 26 Mart 2020 65904 1 Yorum

image

SALÇALI PATATES Salçalı patates, Türkiye’nin neredeyse her yöresinde hazırlanarak tüketilen etli bir tencere yemeğidir. Genelde patates sulusu diye bilinir. Yemek hazırlanırken içinde kullanılan malzemeler farklılık gösterse de birkaç ayrıntı haricinde hazırlanışı genelde aynıdır. Kışın dah

Read More

Orman Tarifi

Pirpirim 19 Mart 2020 12835 1 Yorum

Orman, Gaziantep ve Kilis yöresinde yılın her mevsimi tüketilen yoğurtlu hafif ve sulu bir yemektir.
Orman, Gaziantep ve Kilis yöresinde yılın her mevsimi tüketilen yoğurtlu hafif ve sulu bir yemektir.

ORMAN TARİFİ Orman, Gaziantep ve Kilis yöresinde yılın her mevsimi tüketilen yoğurtlu hafif ve sulu bir yemektir. Her iki yöre içinde malzemeler farklı olsa da hazırlanış biçimi aynıdır. Mesela, Kilis yöresinde irmik kullanılır, aspir (haspir) kullanılmaz. Her mevsim tüketilen yemek tarifleri için

Read More

Sarımsak Aşı Tarifi

Pirpirim 6 Şubat 2020 31265 Yorum yapılmamış

Sarımsak aşı, kış mevsiminin sonlarına doğru tüketilen bir yemektir. Hem doyurucu hem de besleyicidir.
Sarımsak aşı, kış mevsiminin sonlarına doğru tüketilen bir yemektir. Hem doyurucu hem de besleyicidir.

SARIMSAK AŞI TARİFİ Sarımsak aşı, kış mevsiminin sonlarına doğru tüketilen bir yemektir.  Gaziantep de çok bilinmesine rağmen Kilis yöresinde de benimsenmiştir. Sarımsak da çok körpeyken Şiveydiz hazırlanır, biraz başlanıp dişleri oluşmaya başlayınca da sarımsak aşı hazırlanır. �

Read More