fbpx

Etiket: mıcırkaşı

Mıcırık Aşı Tarifi

Pirpirim 6 Eylül 2017 56992 Yorum yapılmamış

image

MICIRIK AŞI TARİFİ Mıcırık Aşı, Gaziantep yöresine ait kışın tüketilen bir yemek çeşididir. Yazın ayıklanarak kurutulan patlıcan başlarından hazırlanır ve kışın tüketilir. Gaziantep yöresinde, Börk Aşı veya Ezik aşı olarak bilinir. Mıcırık Aşı Etli ve ekşili olarak da hazırla

Read More