fbpx

Yaz Yemekleri

All Videos : 16  Video Posted

Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Watch Video
Karışık Kızartma Tarifi

Pirpirim

3 Mart 2020

10491

KARIŞIK KIZARTMA TARİFİ Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Gaziantep de domates soslu, Adana da maydanozlu ekşili, Hatay da karışık bahar kızarması, ege de yoğurtlu do

Watch Video
Abugannuş, Hatay mutfağına ait salata ve meze türüdür. Abugannuş, Hatay mutfağına ait salata ve meze türüdür. Watch Video
Abugannuş Tarifi

Pirpirim

30 Ağustos 2019

3941

Abugannuş Tarifi Abugannuş, halk arasında abagannuş veya babagannuş adı ile bilinir. Aslında Hatay mutfağına ait salata ve meze türüdür. Bu sebeple soğuk tüketilir. Anavatanı Lübnan’dır. Fakat her yörenin kendine göre bir abugannuş tarifi

Watch Video
image Watch Video
Pratik Mangalsız Altı Ezmeli Kebap Tarifi

Pirpirim

6 Ağustos 2019

10363

Pratik Altı Ezmeli Kebap Bildiğiniz gibi altı ezmeli kebap kömür ateşinde ve mangalda hazırlanır. Özellikle yaz mevsiminde olgunlaşan domatesle harika bir lezzet ile damaklarımızı süzler. Ama altı ezmeli kebabı hazırlaması bir o kadar da yoru

Watch Video
image Watch Video
Terleme Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

20449

Terleme, Gaziantep yöresinde üzümler halen koruk iken yapılan yemiş çeşididir. Sadece yaz mevsiminde tüketilir. Acılı ve ekşilidir. Yapım esnasında koruğun ekşi suyu çıktığı için tadı ekşi olur. Koruk: Henüz olgunlaşmamış durumdaki

Watch Video
image Watch Video
Pirpirim Salatası Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

45482

Gaziantep yöresinde, semizotuna pirpirim adı verilir. Bu salataya isteğe göre nar ekşisi de katılır. Hazırlanışı çok basittir. Pirpirim Salatası yani semizotu salatası salata çeşitleri arasında pek nadir olandır. Pirpirim Omega 3 açısından

Watch Video
Yağlı Köfte Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

23515

Gaziantep mutfağının en iyi bilinen yemeklerinden biri yağlı köftedir. Yağlı kuru köfte olarak da bilinir. Gaziantep yöresinde çeşitli köfte tarifleri vardır, yağlı köfte ince bulgurdan hazırlanan köfte çeşididir. Sebzelerin bol ve taze ol

Watch Video
image Watch Video
Patlıcan Kebabı Tarifi

Pirpirim

6 Eylül 2017

36013

Patlıcan Kebabının yanında soğuk ayran güzel olur. Patlıcan Kebabı ile birlikte pişen domates ve biber ile yenir. Patlıcan Kebabı lavaş veya açık ekmek ile dürüm edilerek yenir. Patlıcan Kebabı patlıcanın taze yaz mevsiminde lezzetli olur.

Watch Video
Omaç Tarifi

Pirpirim

6 Eylül 2017

22898

Omaç, genellikle ilkbahar ve yaz aylarında tüketilen hafif bir yemektir. Omaç tarifinde taze Gaziantep peyniri bu konuda önemli rol oynadığı gibi sebzelerin de taze olması önemlidir. Omaç yemeğinde bayat ekmekler değerlendirilir. Omaç pratik bir

Watch Video
Yaprak Sarması Ve Yaz Dolması Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

53364

Dolma hazırlama başlı başına bir iştir. Eziyetli bir yemek olup bir o kadar da lezzetlidir. Dolmanın birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Yaz dolması adı üzerinde, yaz mevsiminde yenilen bir yemektir. Yazın yetişen sebzelerle yapılır. Asma yapra

Watch Video
image Watch Video
Domates Tavası Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

40569

DOMATES TAVASI TARİFİ Domates Tavası, Gaziantep yöresine ait olan ve Gaziantep mutfağının en çok bilinen yemeklerinden biridir. Domateslerin taze ve olgun olduğu yaz mevsiminde tüketilir. Etli ve zeytinyağlı olmak üzere iki türlü de hazırlanabi

Watch Video
image Watch Video
Yaz Turşusu Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

40327

Yaz Turşusu, Gaziantep mutfağında yaz mevsimini geçirmek için yapılır. Yaz Turşusu, kış turşusundan önce az miktarda hazırlanarak yaz mevsimi geçirilir. İçerisine acur ve Antep biberi konulur. Acur: Gaziantep yöresinin vazgeçilmez turşuluk

Watch Video
image Watch Video
Firikli Pilav ve Sulu Salata Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

30342

Firikli Pilav ve Sulu Salata Gaziantep mutfağın yaz yemeklerindendir. Firikli Pilav, Mevsimsel bir yemek olup yaz ve kış aylarında tüketilir. Tavuklu ve etlisi yapılır. Sulu salata, Yaz salatasıdır. Genellikle pilavların yanında tüketilir. Ferah v

Watch Video

No more postsLoading posts ...Load More

Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Watch Video
Karışık Kızartma Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

10491

KARIŞIK KIZARTMA TARİFİ Karışık kızartma, yöresel bir yemek değildir. Her bölgenin kendine göre kızarma çeşitleri elbette vardır. Gaziantep de domates soslu, Adana da maydanozlu ekşili, Hatay da karışık bahar kızarması, ege de yoğurtlu do

Watch Video
Abugannuş, Hatay mutfağına ait salata ve meze türüdür. Abugannuş, Hatay mutfağına ait salata ve meze türüdür. Watch Video
Abugannuş Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

3941

Abugannuş Tarifi Abugannuş, halk arasında abagannuş veya babagannuş adı ile bilinir. Aslında Hatay mutfağına ait salata ve meze türüdür. Bu sebeple soğuk tüketilir. Anavatanı Lübnan’dır. Fakat her yörenin kendine göre bir abugannuş tarifi

Watch Video
image Watch Video
Pirpirim Salatası Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

45482

Gaziantep yöresinde, semizotuna pirpirim adı verilir. Bu salataya isteğe göre nar ekşisi de katılır. Hazırlanışı çok basittir. Pirpirim Salatası yani semizotu salatası salata çeşitleri arasında pek nadir olandır. Pirpirim Omega 3 açısından

Watch Video
image Watch Video
Yağlı Köfte Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

23515

Gaziantep mutfağının en iyi bilinen yemeklerinden biri yağlı köftedir. Yağlı kuru köfte olarak da bilinir. Gaziantep yöresinde çeşitli köfte tarifleri vardır, yağlı köfte ince bulgurdan hazırlanan köfte çeşididir. Sebzelerin bol ve taze ol

Watch Video
image Watch Video
Patlıcan Kebabı Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

36013

Patlıcan Kebabının yanında soğuk ayran güzel olur. Patlıcan Kebabı ile birlikte pişen domates ve biber ile yenir. Patlıcan Kebabı lavaş veya açık ekmek ile dürüm edilerek yenir. Patlıcan Kebabı patlıcanın taze yaz mevsiminde lezzetli olur.

Watch Video
image Watch Video
Omaç Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

22898

Omaç, genellikle ilkbahar ve yaz aylarında tüketilen hafif bir yemektir. Omaç tarifinde taze Gaziantep peyniri bu konuda önemli rol oynadığı gibi sebzelerin de taze olması önemlidir. Omaç yemeğinde bayat ekmekler değerlendirilir. Omaç pratik bir

Watch Video
image Watch Video
Yaprak Sarması Ve Yaz Dolması Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

53364

Dolma hazırlama başlı başına bir iştir. Eziyetli bir yemek olup bir o kadar da lezzetlidir. Dolmanın birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Yaz dolması adı üzerinde, yaz mevsiminde yenilen bir yemektir. Yazın yetişen sebzelerle yapılır. Asma yapra

Watch Video
image Watch Video
Domates Tavası Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

40569

DOMATES TAVASI TARİFİ Domates Tavası, Gaziantep yöresine ait olan ve Gaziantep mutfağının en çok bilinen yemeklerinden biridir. Domateslerin taze ve olgun olduğu yaz mevsiminde tüketilir. Etli ve zeytinyağlı olmak üzere iki türlü de hazırlanabi

Watch Video
image Watch Video
Yaz Turşusu Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

40327

Yaz Turşusu, Gaziantep mutfağında yaz mevsimini geçirmek için yapılır. Yaz Turşusu, kış turşusundan önce az miktarda hazırlanarak yaz mevsimi geçirilir. İçerisine acur ve Antep biberi konulur. Acur: Gaziantep yöresinin vazgeçilmez turşuluk

Watch Video
image Watch Video
Firikli Pilav ve Sulu Salata Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

30342

Firikli Pilav ve Sulu Salata Gaziantep mutfağın yaz yemeklerindendir. Firikli Pilav, Mevsimsel bir yemek olup yaz ve kış aylarında tüketilir. Tavuklu ve etlisi yapılır. Sulu salata, Yaz salatasıdır. Genellikle pilavların yanında tüketilir. Ferah v

Watch Video

No more postsLoading posts ...Load More