fbpx

Etiket: tatlı tarifleri

Kerebiç Tarifi

Pirpirim 28 Mart 2020 10838 1 Yorum

Kerebiç daha çok Türkiye’nin güneyinde tüketilen tatlı kurabiye türüdür.
Kerebiç daha çok Türkiye’nin güneyinde tüketilen tatlı kurabiye türüdür.

KEREBİÇ Kerebiç daha çok Türkiye’nin güneyinde tüketilen tatlı kurabiye türüdür. Bölgesel olarak kereviç, kerebiç ya da gerebiç olarak bilinse de birkaç farklılık haricinde temelde hazırlanışı aynıdır. Bayramlarda veya özel davet günlerinde misafirlere ikram edilir. Bayram ve özel günlerde

Read More

Bastık Tarifi

Pirpirim 3 Ocak 2020 10616 Yorum yapılmamış

Bilindiği gibi bastık bağ bozumu yapılan Eylül ve Kasım aylarında elde edilen üzümden nişasta yani nişe kullanılarak hazırlanır.
Bilindiği gibi bastık bağ bozumu yapılan Eylül ve Kasım aylarında elde edilen üzümden nişasta yani nişe kullanılarak hazırlanır.

BASTIK TARİFİ Bilindiği gibi bastık bağ bozumu yapılan Eylül ve Kasım aylarında elde edilen üzümden nişasta yani nişe kullanılarak hazırlanır.   Yaygın olarak bilinen 2 çeşit bastık vardır. İlki ve en çok bilinen taze üzüm suyundan elde edilir,  diğeri ise üzüm pekmezinden elde edilir. Kı

Read More

Aşure Tarifi

Pirpirim 6 Ekim 2017 17281 1 Yorum

Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı?
Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı?

GAZİANTEP USULÜ AŞURE TARİFİ   Gaziantep aşure, dövme buğday, kuru fasulye, nohut gibi taneliler, kuru incir, kuru üzüm ve benzeri kuruyemişlerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan bir tür tatlı. Her bölgenin kendine özel aşure tarifi olduğu gibi, Gaziantep aşure de kendine özgü tarifi içerir

Read More