Terleme, Gaziantep yöresinde üzümler halen koruk iken yapılan yemiş çeşididir. Sadece yaz mevsiminde tüketilir. Acılı ve ekşilidir. Yapım esnasında koruğun ekşi suyu çıktığı için tadı ekşi olur. ❕ Koruk: Henüz olgunlaşmamış durumdaki üzüm.Birbirinden lezzetli yemek tariflerimizi kaçırmamak için #Youtube kanalımıza abone olun! ▶️ youtube.com/c/Pirpirimantep 👍 Bizi sosyal medyada da takip edin!✅Facebook : facebook.com/gaziantepirpirim ✅Instagram : instagram.com/gaziantepirpirim ✅ Twitter : twitter.com/gaziantpirpirim✅ Google + : google.com/+PirpirimantepThe terleme is made in Gaziantep region while the grapes are unriped grape.It is consumed only in summer. It is spicy and sour.During production, unriped grape sour water comes out and the taste becomes sour.❕ Unriped grape: Immature grapesDo not forget to subscribe to our #Youtube channel! ▶️ youtube.com/c/Pirpirimantep Social Media Accounts: ✅ Facebook : facebook.com/gaziantepirpirim ✅ Instagram : instagram.com/gaziantepirpirim ✅ Twitter : twitter.com/gaziantpirpirim✅ Google + : google.com/+Pirpirimantep#Gaziantep #Gastronomia #Gastronomi #Unesco #homemade #organik #organic #naturel #doğal #cuisine #yöresel #travel #food #yemektarifleri #yemek #foodrecipes#yaz #summer #taze #fresh #koruk #unripedgrape #üzüm #grape

Pirpirim paylaştı: 16 Ağustos 2017 Çarşamba

Terleme Tarifi

5 Ekim 2017 542 110 1 Yorum

Açıklama

Terleme, Gaziantep yöresinde üzümler halen koruk iken yapılan yemiş çeşididir.
Sadece yaz mevsiminde tüketilir. Acılı ve ekşilidir. Yapım esnasında koruğun ekşi suyu çıktığı için tadı ekşi olur.

Koruk: Henüz olgunlaşmamış durumdaki üzüm.

Yaz Yemekleri

One comment on “Terleme Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir