Pirpirim Aşı Tarifi

5 Eylül 2017 330 20 Yorum yapılmamış

Açıklama

Gaziantep yöresinde bu yemeğin adı pirpirim aşıdır.

Semizotu (Pirpirim) aşı aslında kış yemeğidir, kurutulmuş semizotundan (pirpirim) yapılır.

Fakat yaz dönemin de taze semizotu (pirpirim) ile de yapılır.

Pirpirim: Gaziantep Yöresinde semizotuna verilen isimdir. Yabani Semizotu.

Loğlaz: Gaziantep Yöresinde kuru börülceye verilen isimdir.

Temetos: Gaziantep yöresinde domatese verilen isimdir.

Yaz Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir