Kış Turşusu Tarifi

18 Eylül 2017 423 12 Yorum yapılmamış

Açıklama

Gaziantep yöresinde, yaz mevsimi geldiğinde kış mevsimi için hazırlıklar yapılır.

İşte kış turşusuda bu hazırlıklardan bir tanesidir.
Yaz mevsiminde yetişen sebzelerden yapılır.

Acir eşgilisi olarak da bilinir.
Acir: Gaziantep yöresinde, acur’a verilen isimdir. Hıta olarak da bilinir.

Kış Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir