Öncelik Verdiğimiz Videolar

Bahar Yemekleri

Tüm Videolar : 10  Video Gösteriliyor.

Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Video izleyin
1
Öz Çorba Tarifi

Pirpirim

13 Kasım 2019

13

ÖZ ÇORBA TARİFİ Gaziantep’in has çorbası öz çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Öz çorba her ne kadar Gaziantep yöresine özgü bir çorbada olsa kadim ve unutulmaya süz tutmuş yemeklerden biridir. Tıpkı Yuvarlama gibi

Video izleyin
Antep usulü Çağla salatası Antep usulü Çağla salatası Video izleyin
Çağla Ekşilisi Tarifi

Pirpirim

22 Nisan 2019

3104

ÇAĞLA EKŞİLİSİ TARİFİ Çağla ekşilisi, taze badem çağlasından hazırlanan bir tür salatadır. Bilindiği gibi çağla; badem, kayısı yada şekerparenin olgunlaşmamış halidir. İlkbaharın ilk aylarında, taze badem çağlası pazaryerinde sa

Video izleyin
image Video izleyin
27
Pirpirim Salatası Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

465

Gaziantep yöresinde, semizotuna pirpirim adı verilir. Bu salataya isteğe göre nar ekşisi de katılır. Hazırlanışı çok basittir. Pirpirim Salatası yani semizotu salatası salata çeşitleri arasında pek nadir olandır. Pirpirim Omega 3 açısından

Video izleyin
image Video izleyin
Çağla Aşı Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

15208

ÇAĞLA AŞI TARİFİ Badem çağlasından hazırlanan yoğurtlu çağla aşı yemeği hafif ve doyurucu bir yemektir. Bilindiği gibi çağla; badem, kayısı yada şekerparenin olgunlaşmamış halidir. Gaziantep yöresine ait olan, çağla aşı mevsimsel b

Video izleyin
image Video izleyin
19
Yağlı Köfte Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

438

Gaziantep mutfağının en iyi bilinen yemeklerinden biri yağlı köftedir. Yağlı kuru köfte olarak da bilinir. Gaziantep yöresinde çeşitli köfte tarifleri vardır, yağlı köfte ince bulgurdan hazırlanan köfte çeşididir. Sebzelerin bol ve taze ol

Video izleyin
image Video izleyin
11
Ekmek Kaymağı Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

419

Gaziantep yöresinde reçel, bal yada şeker ile birlikte kahvaltıda tüketilen gıdalarından biride ekmek kaymağıdır. Sahan kaymağı olarak da bilinir. Nisan – Mayıs ayların da keçi sütünün bol olduğu dönemde, sütün dinlendirilerek yüze

Video izleyin
image Video izleyin
20
Sarımsak Ve Yeni Dünya Kebabı Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

362

Sarımsak ve yeni dünya kebabı, ilkbahar aylarında yenilen kebap çeşididir. Sarımsağın orta boy ve taze, yenidünya meyvesinin de iri ve taze olması önemlidir. Gaziantep yöresinde kebap çeşidi oldukça fazladır. Sarımsak ve yeni dünya kebabı t

Video izleyin
image Video izleyin
28K
Erik Tavası Tarifi

Pirpirim

6 Eylül 2017

30113

ERİK TAVASI TARİFİ Erik tavası tarifi, çağla aşı tarifi gibi ilk bahara özgü hazırlanan nadir yemeklerden biridir. Erik tavası, ilk baharda yeşil eriğin ekşili ve sulu olduğu dönemde hazırlanır. Erik tavası ekşili et yemeklerine en güzel

Video izleyin
image Video izleyin
13
Omaç Tarifi

Pirpirim

6 Eylül 2017

319

Omaç, genellikle ilkbahar ve yaz aylarında tüketilen hafif bir yemektir. Omaç tarifinde taze Gaziantep peyniri bu konuda önemli rol oynadığı gibi sebzelerin de taze olması önemlidir. Omaç yemeğinde bayat ekmekler değerlendirilir. Omaç pratik bir

Video izleyin
Gaziantep usulü irmik helvası tarifi Gaziantep usulü irmik helvası tarifi Video izleyin
Antep Peynirli İrmik Helvası Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

49853

Antep Peynirli İrmik Helvası, Gaziantep mutfağında özel yeri olan tatlı türlerindendir. ilkbahar ve yaz mevsiminde yapılır. Antep Peyniri: İlkbaharda yapılıp, salamura içinde tenekelerde saklanan beyaz renkli, topaç gibi bir peynirdir. Taze olara

Video izleyin
Antep usulü Çağla salatası Antep usulü Çağla salatası Video izleyin
Çağla Ekşilisi Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

3104

ÇAĞLA EKŞİLİSİ TARİFİ Çağla ekşilisi, taze badem çağlasından hazırlanan bir tür salatadır. Bilindiği gibi çağla; badem, kayısı yada şekerparenin olgunlaşmamış halidir. İlkbaharın ilk aylarında, taze badem çağlası pazaryerinde sa

Video izleyin
image Video izleyin
27
Pirpirim Salatası Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

465

Gaziantep yöresinde, semizotuna pirpirim adı verilir. Bu salataya isteğe göre nar ekşisi de katılır. Hazırlanışı çok basittir. Pirpirim Salatası yani semizotu salatası salata çeşitleri arasında pek nadir olandır. Pirpirim Omega 3 açısından

Video izleyin
image Video izleyin
Çağla Aşı Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

15208

ÇAĞLA AŞI TARİFİ Badem çağlasından hazırlanan yoğurtlu çağla aşı yemeği hafif ve doyurucu bir yemektir. Bilindiği gibi çağla; badem, kayısı yada şekerparenin olgunlaşmamış halidir. Gaziantep yöresine ait olan, çağla aşı mevsimsel b

Video izleyin
image Video izleyin
19
Yağlı Köfte Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

438

Gaziantep mutfağının en iyi bilinen yemeklerinden biri yağlı köftedir. Yağlı kuru köfte olarak da bilinir. Gaziantep yöresinde çeşitli köfte tarifleri vardır, yağlı köfte ince bulgurdan hazırlanan köfte çeşididir. Sebzelerin bol ve taze ol

Video izleyin
image Video izleyin
11
Ekmek Kaymağı Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

419

Gaziantep yöresinde reçel, bal yada şeker ile birlikte kahvaltıda tüketilen gıdalarından biride ekmek kaymağıdır. Sahan kaymağı olarak da bilinir. Nisan – Mayıs ayların da keçi sütünün bol olduğu dönemde, sütün dinlendirilerek yüze

Video izleyin
image Video izleyin
20
Sarımsak Ve Yeni Dünya Kebabı Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

362

Sarımsak ve yeni dünya kebabı, ilkbahar aylarında yenilen kebap çeşididir. Sarımsağın orta boy ve taze, yenidünya meyvesinin de iri ve taze olması önemlidir. Gaziantep yöresinde kebap çeşidi oldukça fazladır. Sarımsak ve yeni dünya kebabı t

Video izleyin
image Video izleyin
28K
Erik Tavası Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

30113

ERİK TAVASI TARİFİ Erik tavası tarifi, çağla aşı tarifi gibi ilk bahara özgü hazırlanan nadir yemeklerden biridir. Erik tavası, ilk baharda yeşil eriğin ekşili ve sulu olduğu dönemde hazırlanır. Erik tavası ekşili et yemeklerine en güzel

Video izleyin
image Video izleyin
13
Omaç Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

319

Omaç, genellikle ilkbahar ve yaz aylarında tüketilen hafif bir yemektir. Omaç tarifinde taze Gaziantep peyniri bu konuda önemli rol oynadığı gibi sebzelerin de taze olması önemlidir. Omaç yemeğinde bayat ekmekler değerlendirilir. Omaç pratik bir

Video izleyin
Gaziantep usulü irmik helvası tarifi Gaziantep usulü irmik helvası tarifi Video izleyin
Antep Peynirli İrmik Helvası Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

49853

Antep Peynirli İrmik Helvası, Gaziantep mutfağında özel yeri olan tatlı türlerindendir. ilkbahar ve yaz mevsiminde yapılır. Antep Peyniri: İlkbaharda yapılıp, salamura içinde tenekelerde saklanan beyaz renkli, topaç gibi bir peynirdir. Taze olara

Video izleyin