Öncelik Verdiğimiz Videolar

4 Mevsim Yemekler

Tüm Videolar : 11  Video Gösteriliyor.

Börek çorbası el yapımı kıymalı kesme hamur ile hazırlanır. Börek çorbası denmesinin sebebi, mantıların haşlanmadan önce fırınlanmasıdır. Börek çorbası el yapımı kıymalı kesme hamur ile hazırlanır. Börek çorbası denmesinin sebebi, mantıların haşlanmadan önce fırınlanmasıdır. Video izleyin
Börek Çorbası Tarifi

Pirpirim

21 Ekim 2019

5709

BÖREK ÇORBASI TARİFİ Börek çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Anadolu da birden fazla börek çorbası çeşidi vardır. Bu çeşitlerden salçalı ekşili börek çorbası, mantılı, börek aşı ya da yüksük ç

Video izleyin
Yapma ve şirinli çorba bir yemek den ziyade sofraları süsleyen lezzetlerdir. Yapma ve şirinli çorba bir yemek den ziyade sofraları süsleyen lezzetlerdir. Video izleyin
Yapma ve Şirinli Çorba Tarifi

Pirpirim

12 Ekim 2019

15013

YAPMA VE ŞİRİNLİ ÇORBA TARİFİ Yapma, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Yapma bir yemek den ziyade daha çok atıştırmalık olarak sofraları süsleyen bir lezzettir. Kimine göre vazgeçilmez bir lezzet, kimine göre olsa

Video izleyin
Ekmek kebabı, hem bayat ekmeklerinizi değerlendirmek hem de pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir yemektir. Ekmek kebabı, hem bayat ekmeklerinizi değerlendirmek hem de pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir yemektir. Video izleyin
Ekmek Kebabı Tarifi

Pirpirim

7 Ekim 2019

19054

EKMEK KEBABI TARİFİ Ekmek kebabı, hem bayat ekmeklerinizi değerlendirmek hem de pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir yemektir. Ancak kullanılacak ekmek bayat olduğu halde pide cinsi, içi yumuşak olmayan bir ekmek tercih

Video izleyin
Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı? Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı? Video izleyin
Aşure Tarifi

Pirpirim

6 Ekim 2017

15158

GAZİANTEP USULÜ AŞURE TARİFİ   Gaziantep aşure, dövme buğday, kuru fasulye, nohut gibi taneliler, kuru incir, kuru üzüm ve benzeri kuruyemişlerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan bir tür tatlı. Her bölgenin kendine özel aşure tarifi old

Video izleyin
image Video izleyin
26
Malhıtalı Aş Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

705

Kırmızı mercimeğin Gaziantep yöresindeki adına Malhıta denilir. Değirmende çekilip kırılarak kabuğu çıkarılmış mercimekdir. Arapça da mahluta diye bilinir. Gaziantep yemeklerinin üzerine verilen soslara yöresel adı ile yağ denilir. Malhı

Video izleyin
image Video izleyin
19
Künefe Tarifi

Pirpirim

6 Eylül 2017

325

Künefe, Gaziantep yöresinde sıkça tüketilen tatlı türlerindendir. Antep Fıstıklı, Cevizli ve Ağızlı olarak yapılır. Yanında kaymak veya dondurma ile tercih edilir. Ağız: Halk arasında “Ağız Sütü” olarak bilinir ve büyük ve küçük

Video izleyin
image Video izleyin
22
Yoğurtlu Patates Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

399

Yoğurtlu patates yılın her mevsiminde yenilebilen sulu bir yemektir. Hafif ve doyurucudur. Yoğurtlu Patates Tarifi, çağla aşı tarifi ile benzerlik gösterir. Yoğurtlu Patates, Bulgur pilavıyla yenir. Haspir: Gaziantep yöresinde safrana verilen isimd

Video izleyin
image Video izleyin
Yuvarlama Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

55002

YUVARLAMA TARİFİ Yuvarlama, Gaziantep mutfağını en çok temsil eden yemeklerden biridir. Gaziantep mutfağında efsane olduğu kadar yeri doldurulamayan bir yemektir. Video da yuvarlama tarifi her ne kadar kolay görünse de hazırlamak başlı başına b

Video izleyin
image Video izleyin
Çiğ Köfte Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

32002

Çiğ köfte, Türkiye’nin güneydoğu anadolu bölgesine özel bir yemektir. Çiğ köfte yoğurmak güç isteyen uzun soluklu ve eziyetli bir iştir. Ama yoğurduğun da lezzetinden parmaklarınızı yersiniz… Genelikle Şanlıurfa yöresine mal olmasıy

Video izleyin
image Video izleyin
Börülceli Bulgur Pilav Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

15001

Gaziantep yöresinde bu yemeğin adına loğlazlı aş ya da loğlazlı pilav denir. Loğlazlı pilav yılın her mevsimi yenir, kuru börülceden (loğlaz) yapılır. Loğlaz: Gaziantep yöresinde kuru börülceye verilen isimdir.

Video izleyin
image Video izleyin
Köylü Kahkesi Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

80003

  KÖYLÜ KAHKESİ TARİFİ   Köylü kahkesi doğal gıdalardan hazırlanan bir kuru pasta çeşididir. Köylü kahkesi genellikle Gaziantep yöresinde dini bayramlarda ziyarete gelen misafirlere çayın yanında ikram etmek için hazırlanır. Köy

Video izleyin
Börek çorbası el yapımı kıymalı kesme hamur ile hazırlanır. Börek çorbası denmesinin sebebi, mantıların haşlanmadan önce fırınlanmasıdır. Börek çorbası el yapımı kıymalı kesme hamur ile hazırlanır. Börek çorbası denmesinin sebebi, mantıların haşlanmadan önce fırınlanmasıdır. Video izleyin
Börek Çorbası Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

5709

BÖREK ÇORBASI TARİFİ Börek çorbası, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Anadolu da birden fazla börek çorbası çeşidi vardır. Bu çeşitlerden salçalı ekşili börek çorbası, mantılı, börek aşı ya da yüksük ç

Video izleyin
Yapma ve şirinli çorba bir yemek den ziyade sofraları süsleyen lezzetlerdir. Yapma ve şirinli çorba bir yemek den ziyade sofraları süsleyen lezzetlerdir. Video izleyin
Yapma ve Şirinli Çorba Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

15013

YAPMA VE ŞİRİNLİ ÇORBA TARİFİ Yapma, sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek çeşidi değildir. Yapma bir yemek den ziyade daha çok atıştırmalık olarak sofraları süsleyen bir lezzettir. Kimine göre vazgeçilmez bir lezzet, kimine göre olsa

Video izleyin
Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı? Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı? Video izleyin
Aşure Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

15158

GAZİANTEP USULÜ AŞURE TARİFİ   Gaziantep aşure, dövme buğday, kuru fasulye, nohut gibi taneliler, kuru incir, kuru üzüm ve benzeri kuruyemişlerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan bir tür tatlı. Her bölgenin kendine özel aşure tarifi old

Video izleyin
image Video izleyin
26
Malhıtalı Aş Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

705

Kırmızı mercimeğin Gaziantep yöresindeki adına Malhıta denilir. Değirmende çekilip kırılarak kabuğu çıkarılmış mercimekdir. Arapça da mahluta diye bilinir. Gaziantep yemeklerinin üzerine verilen soslara yöresel adı ile yağ denilir. Malhı

Video izleyin
image Video izleyin
19
Künefe Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

325

Künefe, Gaziantep yöresinde sıkça tüketilen tatlı türlerindendir. Antep Fıstıklı, Cevizli ve Ağızlı olarak yapılır. Yanında kaymak veya dondurma ile tercih edilir. Ağız: Halk arasında “Ağız Sütü” olarak bilinir ve büyük ve küçük

Video izleyin
image Video izleyin
22
Yoğurtlu Patates Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

399

Yoğurtlu patates yılın her mevsiminde yenilebilen sulu bir yemektir. Hafif ve doyurucudur. Yoğurtlu Patates Tarifi, çağla aşı tarifi ile benzerlik gösterir. Yoğurtlu Patates, Bulgur pilavıyla yenir. Haspir: Gaziantep yöresinde safrana verilen isimd

Video izleyin
image Video izleyin
Yuvarlama Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

55002

YUVARLAMA TARİFİ Yuvarlama, Gaziantep mutfağını en çok temsil eden yemeklerden biridir. Gaziantep mutfağında efsane olduğu kadar yeri doldurulamayan bir yemektir. Video da yuvarlama tarifi her ne kadar kolay görünse de hazırlamak başlı başına b

Video izleyin
image Video izleyin
Çiğ Köfte Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

32002

Çiğ köfte, Türkiye’nin güneydoğu anadolu bölgesine özel bir yemektir. Çiğ köfte yoğurmak güç isteyen uzun soluklu ve eziyetli bir iştir. Ama yoğurduğun da lezzetinden parmaklarınızı yersiniz… Genelikle Şanlıurfa yöresine mal olmasıy

Video izleyin
image Video izleyin
Börülceli Bulgur Pilav Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

15001

Gaziantep yöresinde bu yemeğin adına loğlazlı aş ya da loğlazlı pilav denir. Loğlazlı pilav yılın her mevsimi yenir, kuru börülceden (loğlaz) yapılır. Loğlaz: Gaziantep yöresinde kuru börülceye verilen isimdir.

Video izleyin
image Video izleyin
Köylü Kahkesi Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

80003

  KÖYLÜ KAHKESİ TARİFİ   Köylü kahkesi doğal gıdalardan hazırlanan bir kuru pasta çeşididir. Köylü kahkesi genellikle Gaziantep yöresinde dini bayramlarda ziyarete gelen misafirlere çayın yanında ikram etmek için hazırlanır. Köy

Video izleyin