Firikli Pilav ve Sulu Salata Tarifi

5 Eylül 2017 30081 24.57K Yorum yapılmamış

Açıklama

Firikli Pilav ve Sulu Salata Gaziantep mutfağın yaz yemeklerindendir.

Firikli Pilav, Mevsimsel bir yemek olup yaz ve kış aylarında tüketilir. Tavuklu ve etlisi yapılır.

Sulu salata, Yaz salatasıdır. Genellikle pilavların yanında tüketilir. Ferah ve iştah açıcı bir tadı vardır.

Firik: Tam olgunlaşmadan, henüz yeşil haldeyken kabukları çıkarılmadan tarlada ateşte tütsülenen buğday.

Gaziantep mutfağında dolması ve pilavı yapılır.

Yaz Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir