Etiket: yaz yemekleri

Yaz Turşusu Tarifi

Pirpirim 5 Eylül 2017 40048 Yorum yapılmamış

Yaz Turşusu 750x500 - Yaz Turşusu Tarifi
image

Yaz Turşusu, Gaziantep mutfağında yaz mevsimini geçirmek için yapılır. Yaz Turşusu, kış turşusundan önce az miktarda hazırlanarak yaz mevsimi geçirilir. İçerisine acur ve Antep biberi konulur. Acur: Gaziantep yöresinin vazge&cc

Read More

Firikli Pilav ve Sulu Salata Tarifi

Pirpirim 5 Eylül 2017 30053 Yorum yapılmamış

pilav ve salata 750x500 - Firikli Pilav ve Sulu Salata Tarifi
image

Firikli Pilav ve Sulu Salata Gaziantep mutfağın yaz yemeklerindendir. Firikli Pilav, Mevsimsel bir yemek olup yaz ve kış aylarında tüketilir. Tavuklu ve etlisi yapılır. Sulu salata, Yaz salatasıdır. Genellikle pilavların yanında tüketilir. Ferah ve iş

Read More

Patlıcan Doğrama Tarifi

Pirpirim 5 Eylül 2017 40294 Yorum yapılmamış

Patlıcan Doğrama 750x500 - Patlıcan Doğrama Tarifi
image

Patlıcan Doğrama, Gaziantep mutfağının yaz yemeklerindendir. Patlıcan Doğrama, yaz mevsiminde patlıcanın bol olduğu zamanda yapılır. Patlıcan Doğrama, Gaziantep yöresinde bilinen yaygın bir yemektir. Patlıcan Doğrama bulgur pilav&

Read More