İçindekiler
Ekmek kebabı, hem bayat ekmeklerinizi değerlendirmek hem de pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir yemektir. Ancak kullanılacak ekmek bayat olduğu halde pide cinsi, içi yumuşak olmayan bir ekmek tercih edilmelidir.
Omaç gibi sadece Gaziantep yöresine özgü bir yemek değildir. Hemen hemen her bölgenin kendine özgü ekmek kebabı tarifi vardır. Hatta isimleri farklı ama içeriği genelde aynıdır. Mesela; Patlıcanlı ekmek kebabı, Papara, kıtır ekmek kebabı, bayat ekmek kebabı isimleri ile de bilinir. Yemeğin tarifini tüm detayları ile bu videoda sizler için sunduk.
Yarım Kilo Az Yağlı Kıyma
2 Adet Domates
2 Adet Taze Yeşil Biber
Yarım Kilo Süzme Yoğurt
2 Adet Bayatlamış Pide
Yemeği sıcak servis edin.
Yemek servise hazırdır.
Taze yeşil biber ile birlikte güzel olur 😉
AFİYET OLSUN . . .
—————— ENGLISH ——————
Half Kilo Low Fat Minced Meat
2 Tomatoes
2 Fresh Green Pepper
Half Kilo Strained Yogurt
2 Stale bread
Serve the food hot.
The meal is ready to be served.
Bon Appetit . . .