Börülceli Bulgur Pilav Tarifi

5 Eylül 2017 2501 2.30K Yorum yapılmamış

Açıklama

Gaziantep yöresinde bu yemeğin adına loğlazlı aş ya da loğlazlı pilav denir. Loğlazlı pilav yılın her mevsimi yenir, kuru börülceden (loğlaz) yapılır.

Loğlaz: Gaziantep yöresinde kuru börülceye verilen isimdir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir