Öncelik Verdiğimiz Videolar

Videolara Kategorilere Göre Gözatabilirsiniz

En Çok Görüntülenen Tarifler

Tüm Videolar :  Yayınlanan Videolar

koylu kahkesi tarifi 750x500 - Köylü Kahkesi Tarifi image Video izleyin
65K
Köylü Kahkesi Tarifi

Pirpirim

1 Eylül 2017

70009

  KÖYLÜ KAHKESİ TARİFİ   Köylü kahkesi doğal gıdalardan hazırlanan bir kuru pasta çeşididir. Köylü kahkesi genellikle Gaziantep yöresinde dini bayramlarda ziyarete gelen mis

Video izleyin
Yuvarlama 2 750x500 - Yuvarlama Tarifi image Video izleyin
Yuvarlama Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

40037

Yuvarlama, Gaziantep mutfağını en çok temsil eden yemeklerden biridir. Video da yuvarlama tarifi her ne kadar kolay görünse de hazırlamak başlı başına bir iştir ve 3-4 kişilik gruplar halinde y

Video izleyin
erik tavası - Erik Tavası Tarifi image Video izleyin
28K
Erik Tavası Tarifi

Pirpirim

6 Eylül 2017

30031

ERİK TAVASI TARİFİ Erik tavası tarifi, çağla aşı tarifi gibi ilk bahara özgü hazırlanan nadir yemeklerden biridir. Erik tavası, ilk baharda yeşil eriğin ekşili ve sulu olduğu d&o

Video izleyin
ağlaaşı 750x500 - Çağla Aşı Tarifi image Video izleyin
Çağla Aşı Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

15130

ÇAĞLA AŞI TARİFİ Badem çağlasından hazırlanan yoğurtlu çağla aşı yemeği hafif ve doyurucu bir yemektir. Bilindiği gibi çağla; badem, kayısı yada şe

Video izleyin
Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı? Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı? Video izleyin
Aşure Tarifi

Pirpirim

6 Ekim 2017

15083

GAZİANTEP USULÜ AŞURE TARİFİ   Gaziantep aşure, dövme buğday, kuru fasulye, nohut gibi taneliler, kuru incir, kuru üzüm ve benzeri kuruyemişlerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan bi

Video izleyin
Antep usulü Çağla salatası Antep usulü Çağla salatası Video izleyin
Çağla Ekşilisi Tarifi

Pirpirim

22 Nisan 2019

3028

ÇAĞLA EKŞİLİSİ TARİFİ Çağla ekşilisi, taze badem çağlasından hazırlanan bir tür salatadır. Bilindiği gibi çağla; badem, kayısı yada şeker

Video izleyin
Loğlazlı pilav 750x500 - Börülceli Bulgur Pilav Tarifi image Video izleyin
Börülceli Bulgur Pilav Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

2504

Gaziantep yöresinde bu yemeğin adına loğlazlı aş ya da loğlazlı pilav denir. Loğlazlı pilav yılın her mevsimi yenir, kuru börülceden (loğlaz) yapılır. Loğlaz: Gaziantep y

Video izleyin
malhıtalı aş 750x500 - Malhıtalı Aş Tarifi image Video izleyin
21
Malhıtalı Aş Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

628

Kırmızı mercimeğin Gaziantep yöresindeki adına Malhıta denilir. Değirmende çekilip kırılarak kabuğu çıkarılmış mercimekdir. Arapça da mahluta diye bilinir. Gaziante

Video izleyin
terleme 640x500 - Terleme Tarifi image Video izleyin
103
Terleme Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

475

Terleme, Gaziantep yöresinde üzümler halen koruk iken yapılan yemiş çeşididir. Sadece yaz mevsiminde tüketilir. Acılı ve ekşilidir. Yapım esnasında koruğun ekşi suyu çıkt&

Video izleyin
koylu kahkesi tarifi 750x500 - Köylü Kahkesi Tarifi image Video izleyin
65K
Köylü Kahkesi Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

70009

  KÖYLÜ KAHKESİ TARİFİ   Köylü kahkesi doğal gıdalardan hazırlanan bir kuru pasta çeşididir. Köylü kahkesi genellikle Gaziantep yöresinde dini bayramlarda ziyarete gelen mis

Video izleyin
Yuvarlama 2 750x500 - Yuvarlama Tarifi image Video izleyin
Yuvarlama Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

40037

Yuvarlama, Gaziantep mutfağını en çok temsil eden yemeklerden biridir. Video da yuvarlama tarifi her ne kadar kolay görünse de hazırlamak başlı başına bir iştir ve 3-4 kişilik gruplar halinde y

Video izleyin
erik tavası - Erik Tavası Tarifi image Video izleyin
28K
Erik Tavası Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

30031

ERİK TAVASI TARİFİ Erik tavası tarifi, çağla aşı tarifi gibi ilk bahara özgü hazırlanan nadir yemeklerden biridir. Erik tavası, ilk baharda yeşil eriğin ekşili ve sulu olduğu d&o

Video izleyin
ağlaaşı 750x500 - Çağla Aşı Tarifi image Video izleyin
Çağla Aşı Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

15130

ÇAĞLA AŞI TARİFİ Badem çağlasından hazırlanan yoğurtlu çağla aşı yemeği hafif ve doyurucu bir yemektir. Bilindiği gibi çağla; badem, kayısı yada şe

Video izleyin
Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı? Gaziantep de Aşure Nasıl Yapılırı? Video izleyin
Aşure Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

15083

GAZİANTEP USULÜ AŞURE TARİFİ   Gaziantep aşure, dövme buğday, kuru fasulye, nohut gibi taneliler, kuru incir, kuru üzüm ve benzeri kuruyemişlerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan bi

Video izleyin
Antep usulü Çağla salatası Antep usulü Çağla salatası Video izleyin
Çağla Ekşilisi Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

3028

ÇAĞLA EKŞİLİSİ TARİFİ Çağla ekşilisi, taze badem çağlasından hazırlanan bir tür salatadır. Bilindiği gibi çağla; badem, kayısı yada şeker

Video izleyin
Loğlazlı pilav 750x500 - Börülceli Bulgur Pilav Tarifi image Video izleyin
Börülceli Bulgur Pilav Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

2504

Gaziantep yöresinde bu yemeğin adına loğlazlı aş ya da loğlazlı pilav denir. Loğlazlı pilav yılın her mevsimi yenir, kuru börülceden (loğlaz) yapılır. Loğlaz: Gaziantep y

Video izleyin
malhıtalı aş 750x500 - Malhıtalı Aş Tarifi image Video izleyin
21
Malhıtalı Aş Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

628

Kırmızı mercimeğin Gaziantep yöresindeki adına Malhıta denilir. Değirmende çekilip kırılarak kabuğu çıkarılmış mercimekdir. Arapça da mahluta diye bilinir. Gaziante

Video izleyin

En Çok Sevilen Tarifler

Tüm Videolar :  Yayınlanan Videolar

Yuvarlama 2 750x500 - Yuvarlama Tarifi image Video izleyin
Yuvarlama Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

40037

Yuvarlama, Gaziantep mutfağını en çok temsil eden yemeklerden biridir. Video da yuvarlama tarifi her ne kadar kolay görünse de hazırlamak başlı başına bir iştir ve 3-4 kişilik gruplar halinde y

Video izleyin
Yoğurtlu Patates 750x500 - Yoğurtlu Patates Tarifi image Video izleyin
18
Yoğurtlu Patates Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

342

Yoğurtlu patates yılın her mevsiminde yenilebilen sulu bir yemektir. Hafif ve doyurucudur. Yoğurtlu Patates Tarifi, çağla aşı tarifi ile benzerlik gösterir. Yoğurtlu Patates, Bulgur pilavıyla yenir. Hasp

Video izleyin
Yaz Turşusu 750x500 - Yaz Turşusu Tarifi image Video izleyin
16
Yaz Turşusu Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

261

Yaz Turşusu, Gaziantep mutfağında yaz mevsimini geçirmek için yapılır. Yaz Turşusu, kış turşusundan önce az miktarda hazırlanarak yaz mevsimi geçirilir. İçerisine acur ve A

Video izleyin
yaprak sarması ve yaz dolması 750x500 - Yaprak Sarması Ve Yaz Dolması Tarifi image Video izleyin
17
Yaprak Sarması Ve Yaz Dolması Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

318

Dolma hazırlama başlı başına bir iştir. Eziyetli bir yemek olup bir o kadar da lezzetlidir. Dolmanın birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Yaz dolması adı üzerinde, yaz mevsiminde yenilen bir yeme

Video izleyin
20170828 181120 750x500 - Yağlı Köfte Tarifi image Video izleyin
15
Yağlı Köfte Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

349

Gaziantep mutfağının en iyi bilinen yemeklerinden biri yağlı köftedir. Yağlı kuru köfte olarak da bilinir. Gaziantep yöresinde çeşitli köfte tarifleri vardır, yağlı köfte in

Video izleyin
Götünden Oyma 750x500 - Vali Dolması Tarifi image Video izleyin
18
Vali Dolması Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

404

Vali Dolması, diğer adıyla G*tünden oyma patlıcanların taze olduğu yaz mevsimine ait bir yemek çeşididir. Gaziantep yöresinde dolma çeşidi oldukça fazladır. Temetos: Gaziantep yör

Video izleyin
terleme 640x500 - Terleme Tarifi image Video izleyin
103
Terleme Tarifi

Pirpirim

5 Ekim 2017

475

Terleme, Gaziantep yöresinde üzümler halen koruk iken yapılan yemiş çeşididir. Sadece yaz mevsiminde tüketilir. Acılı ve ekşilidir. Yapım esnasında koruğun ekşi suyu çıkt&

Video izleyin
taze haylan kabağı dolması 750x500 - Su (Haylan) Kabağı Dolması Tarifi image Video izleyin
14
Su (Haylan) Kabağı Dolması Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

262

Dolma hazırlama başlı başına bir iştir. Eziyetli bir yemektir ve bir o kadar da lezzetlidir. Dolmanın birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Taze su (Haylan) kabağı dolması, yaz mevsimine özg&

Video izleyin
sarımsak ve yenidünya 705x500 - Sarımsak Ve Yeni Dünya Kebabı Tarifi image Video izleyin
14
Sarımsak Ve Yeni Dünya Kebabı Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

302

Sarımsak ve yeni dünya kebabı, ilkbahar aylarında yenilen kebap çeşididir. Sarımsağın orta boy ve taze, yenidünya meyvesinin de iri ve taze olması önemlidir. Gaziantep yöresinde kebap çe

Video izleyin
bişiböreği 750x500 - Pişi Böreği (Pirinçli Börek) Tarifi image Video izleyin
15
Pişi Böreği (Pirinçli Börek) Tarifi

Pirpirim

6 Eylül 2017

408

Bu yemeğin tarifi kısaca; safranlı pişen pirinç pilavını, bohça şeklinde hamur açılıp içine pilavın konulup kızartılmasıyla son bulur. Lezzetli olduğu kadar biraz

Video izleyin
pirpirim salatası 750x500 - Pirpirim Salatası Tarifi image Video izleyin
22
Pirpirim Salatası Tarifi

Pirpirim

8 Eylül 2017

374

Gaziantep yöresinde, semizotuna pirpirim adı verilir. Bu salataya isteğe göre nar ekşisi de katılır. Hazırlanışı çok basittir. Pirpirim Salatası yani semizotu salatası salata çe#

Video izleyin
Taze Pirpirim Aşı 750x500 - Pirpirim Aşı Tarifi image Video izleyin
19
Pirpirim Aşı Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

332

Gaziantep yöresinde bu yemeğin adı pirpirim aşıdır. Semizotu (Pirpirim) aşı aslında kış yemeğidir, kurutulmuş semizotundan (pirpirim) yapılır. Fakat yaz dönemin de taze semizotu (p

Video izleyin
Yuvarlama 2 750x500 - Yuvarlama Tarifi image Video izleyin
Yuvarlama Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

40037

Yuvarlama, Gaziantep mutfağını en çok temsil eden yemeklerden biridir. Video da yuvarlama tarifi her ne kadar kolay görünse de hazırlamak başlı başına bir iştir ve 3-4 kişilik gruplar halinde y

Video izleyin
Yoğurtlu Patates 750x500 - Yoğurtlu Patates Tarifi image Video izleyin
18
Yoğurtlu Patates Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

342

Yoğurtlu patates yılın her mevsiminde yenilebilen sulu bir yemektir. Hafif ve doyurucudur. Yoğurtlu Patates Tarifi, çağla aşı tarifi ile benzerlik gösterir. Yoğurtlu Patates, Bulgur pilavıyla yenir. Hasp

Video izleyin
Yaz Turşusu 750x500 - Yaz Turşusu Tarifi image Video izleyin
16
Yaz Turşusu Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

261

Yaz Turşusu, Gaziantep mutfağında yaz mevsimini geçirmek için yapılır. Yaz Turşusu, kış turşusundan önce az miktarda hazırlanarak yaz mevsimi geçirilir. İçerisine acur ve A

Video izleyin
yaprak sarması ve yaz dolması 750x500 - Yaprak Sarması Ve Yaz Dolması Tarifi image Video izleyin
17
Yaprak Sarması Ve Yaz Dolması Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

318

Dolma hazırlama başlı başına bir iştir. Eziyetli bir yemek olup bir o kadar da lezzetlidir. Dolmanın birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Yaz dolması adı üzerinde, yaz mevsiminde yenilen bir yeme

Video izleyin
20170828 181120 750x500 - Yağlı Köfte Tarifi image Video izleyin
15
Yağlı Köfte Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

349

Gaziantep mutfağının en iyi bilinen yemeklerinden biri yağlı köftedir. Yağlı kuru köfte olarak da bilinir. Gaziantep yöresinde çeşitli köfte tarifleri vardır, yağlı köfte in

Video izleyin
Götünden Oyma 750x500 - Vali Dolması Tarifi image Video izleyin
18
Vali Dolması Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

404

Vali Dolması, diğer adıyla G*tünden oyma patlıcanların taze olduğu yaz mevsimine ait bir yemek çeşididir. Gaziantep yöresinde dolma çeşidi oldukça fazladır. Temetos: Gaziantep yör

Video izleyin
taze haylan kabağı dolması 750x500 - Su (Haylan) Kabağı Dolması Tarifi image Video izleyin
14
Su (Haylan) Kabağı Dolması Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

262

Dolma hazırlama başlı başına bir iştir. Eziyetli bir yemektir ve bir o kadar da lezzetlidir. Dolmanın birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Taze su (Haylan) kabağı dolması, yaz mevsimine özg&

Video izleyin
sarımsak ve yenidünya 705x500 - Sarımsak Ve Yeni Dünya Kebabı Tarifi image Video izleyin
14
Sarımsak Ve Yeni Dünya Kebabı Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

302

Sarımsak ve yeni dünya kebabı, ilkbahar aylarında yenilen kebap çeşididir. Sarımsağın orta boy ve taze, yenidünya meyvesinin de iri ve taze olması önemlidir. Gaziantep yöresinde kebap çe

Video izleyin
bişiböreği 750x500 - Pişi Böreği (Pirinçli Börek) Tarifi image Video izleyin
15
Pişi Böreği (Pirinçli Börek) Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

408

Bu yemeğin tarifi kısaca; safranlı pişen pirinç pilavını, bohça şeklinde hamur açılıp içine pilavın konulup kızartılmasıyla son bulur. Lezzetli olduğu kadar biraz

Video izleyin
pirpirim salatası 750x500 - Pirpirim Salatası Tarifi image Video izleyin
22
Pirpirim Salatası Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

374

Gaziantep yöresinde, semizotuna pirpirim adı verilir. Bu salataya isteğe göre nar ekşisi de katılır. Hazırlanışı çok basittir. Pirpirim Salatası yani semizotu salatası salata çe#

Video izleyin
Taze Pirpirim Aşı 750x500 - Pirpirim Aşı Tarifi image Video izleyin
19
Pirpirim Aşı Tarifi

Pirpirim

5 Eylül 2017

332

Gaziantep yöresinde bu yemeğin adı pirpirim aşıdır. Semizotu (Pirpirim) aşı aslında kış yemeğidir, kurutulmuş semizotundan (pirpirim) yapılır. Fakat yaz dönemin de taze semizotu (p

Video izleyin